СЕМГА С КРЕМОМ ИЗ ТУНЦА

Блюдо из домашней лапши, сочной бараньей мякоти, тушеных овощей и омлета. Подается с аджикой.

Верхняя часть костреца мраморной говядины, приготовленная по технологии су-вид и обжаренная на гриле. Подается с запеченным картофелем, соусом из красного вина, рукколой и томатами черри.

Говядина, свинина, курица, утка, баранина, запеченная пекинская капуста, зелень, томаты черри, соус из черного перца.

Запеченные в томатном соусе мозговые косточки. Подаются на тостах из бородинского хлеба с зеленью и луком.