ПАСТА С ТУНЦОМ И АНЧОУСАМИ

Блюдо из домашней лапши, сочной бараньей мякоти, тушеных овощей и омлета. Подается с аджикой.

Верхняя часть костреца мраморной говядины, приготовленная по технологии су-вид и обжаренная на гриле. Подается с запеченным картофелем, соусом из красного вина, рукколой и томатами черри.

Паста с сыром страчателла, томатами черри, с соусами песто и гуакамоле.

Средиземноморский сибас, обжаренный на гриле в специях. Подается с обжаренной спаржей, запеченными томатами черри, соусом гуакамоле, лимоном и зеленью.