ЦЫПЛЕНОК ТАПАКА

Запеченные в томатном соусе мозговые косточки. Подаются на тостах из бородинского хлеба с зеленью и луком.

Обжаренное на гриле нежное каре ягненка со специями, зеленью, томатами черри, заправленное соусом песто.

Мякоть говядины, лук репчатый, шампиньоны в сливочно-томатном соусе. Подается на запеченном картофеле со свежими огурцами, томатами черри и зеленью.

Средиземноморский сибас, обжаренный на гриле в специях. Подается с обжаренной спаржей, запеченными томатами черри, соусом гуакамоле, лимоном и зеленью.