8(8552)49-29-39
ОБРАТНЫЙ ЗВОНОК /
8(8552)49-29-39
ENG / RUS
Дарим подарки руб.

Салаты

  • 280 руб.
    / 260

    томаты, огурцы, перец сладкий, салат, оливки, оливковое масло, сыр домашний, крутоны

  • Микс салата, перец болгарский, отварной говяжий язык, крутоны заправленный оливковым маслом и зернистой горчицей

  • Микс салата, тунец в собственном соку, перец сладкий, фасоль стручковая, лук шалот, маслины, томаты черри, яйцо перепелиное, заправка для салата, крутоны

  • Микс салата, соус цезарь, обжаренное куриное филе, томаты черри, сыр твердых сортов, крутоны

  • Микс салата, соус цезарь, обжаренные тигровые креветки, томаты черри, сыр твердых сортов, крутоны

  • 450 руб.
    / 280

    Листья салата, томаты черри, сыр твердых сортов, крутоны, обжаренная на гриле мраморная говядина. Заправляется соусом Цезарь

  • Свежие томаты, домашняя брынза, перец чили. Заправляется соусом Песто и бальзамическим уксусом

  • Обжаренная куриная грудка, свежий редис, томаты, огурцы, листья салата, крутоны под апельсиново-медовой заправкой и сыром твердый сортов

  • 260 руб.
    / 200

    запеченные баклажаны, цукини, сладкий перец, томаты с адыгейским сыром и кремом из бальзамического уксуса

  • свежие овощи, микс салата, крутоны, обжаренная говяжья вырезка и заправка из 10 ингредиентов

Салат – очень важная часть трапезы

Салаты давно перестали быть легкой закуской, которую употребляют перед основным блюдом. Это полноценная еда, которая имеет тысячи и тысячи вариантов. В искусстве кулинарии, за всю его историю, собралось достаточное количество рецептов, ставших классическими. Каждый уважающий себя ресторан включает в свое меню эти блюда. Повара могут соревноваться в свежести и качестве используемых ингредиентов, в красоте подаче, но никак ни в рецептуре. Она у каждого профессионального повара должна быть классической. Но кроме классики, салаты – это прекрасное поле для экспериментов. Фантазия не знает пределов при сочетании вкусов, разных соусов и ингредиентов. Многие специалисты оценивают мастерство кулинаров именно по умению создать авторский салат.

Салаты в меню ресторана «Барашки»

Наш кулинарный цех не устает радовать своими салатами посетителей. Их разнообразие настолько велико, что можно долгие месяцы посещать наше заведение и не перепробовать все то, что предлагает наша кухня:

  • - Салат греческий – это как раз тот самый классический рецепт, о котором шла речь выше. Если гурманы устают от жалких подделок в других заведениях, они приходят в наш ресторан, чтобы насладиться классикой;
  • - Салат Цезарь – наши повара предлагают этот салат в двух вариантах, которые допускаются в мировой практике кулинарии. Это традиционный  цезарь с курицей и изысканный вариант с креветками;
  • - Салат с морепродуктами – это утонченная игра вкусов. Он готовится по традиционному тайскому рецепту;
  • - Салат «тот самый» могут отведать даже наши посетители вегетарианцы. Запеченные овощи великолепно сочетаются с адыгейским сыром и кремом на основе бальзамического уксуса;
  • - Салат стейк – для тех, кто любит вкусно и сытно покушать. Мраморная говядина в сочетании с твердыми сырами и овощами станут полноценным блюдом.
Это далеко не весь перечень удивительных традиционных и авторских блюд, которые можно заказать в разделе «Салаты» нашего меню.

Попробовать салаты лучше в нашем ресторане

Большинство наших салатов не могут доставляться, так как их нужно есть сразу после приготовления. Только так изысканный вкус и консистенция ингредиентов создают ту композицию, которую хотел донести шеф-повар до клиента ресторана «Барашки». Уверены, что каждый ценитель мяса, морепродуктов и соусов обязательно найдет себе в нашем меню любимое блюдо в разделе салатов.

Скачайте наше приложение
Скачайте наше приложение