8(8552)49-29-39
ОБРАТНЫЙ ЗВОНОК /
8(8552)49-29-39
ENG / RUS
Дарим подарки руб.

Салаты

  • 220 руб.
    / 210 гр

    Помидоры, огурцы, перец болгарский, лук красный, редис, микс салата. Заправляется оливковым маслом и посыпанный грецким орехом

  • Помидоры, огурцы, лук красный, куриная грудка-гриль, чеснок, яйцо куриное. Заправляется домашним майонезом

  • Мидии, кальмары, осьминоги, обжаренные цукини, помидоры черри, болгарский перец. Заправляется соусом на основе растительного масла и зелени

  • Свежие томаты, сыр Сулугуни, микс салата. Заправляется соусом на основе свежего базилика и бальзамического уксуса

  • 290 руб.
    / 210 гр

    Микс салата, перец болгарский, помидоры черри, яйцо перепелиное, отварной говяжий язык, лук красный, крутоны, сыр твердых сортов. Заправляется сливочно-горчичным соусом

  • Запеченный ростбиф, помидоры черри, маринованные огурцы, перец болгарский, фасоль стручковая, микс салата, кунжут, масло растительное

  • 450 руб.
    / 260 гр

    Обжаренный на гриле говяжий ростбиф, листья салата, томаты черри, сыр твердых сортов, крутоны, редис. Заправляется соусом «Цезарь»

  • Обжаренные тигровые креветки, микс салата, помидоры черри, авокадо, сыр твердых сортов, сливочно-устричная заправка

  • Микс салата, обжаренные тигровые креветки, томаты черри, соус «Цезарь», сыр твердых сортов, крутоны

  • 390 руб.
    / 210 гр

    Микс салата, семга собственного посола, томаты черри, соус «Цезарь», сыр твердых сортов, крутоны

  • Микс салата, обжаренное куриное филе, бекон, томаты черри, соус «Цезарь», сыр твердых сортов, крутоны

  • 280 руб.
    / 290 гр

    Томаты, огурцы, перец сладкий, редис, микс салата, оливки, оливковое масло, сыр домашний

  • Мидии, кальмары, осьминоги на подушке из томатов, огурчиков, болгарского перца, листьев салата, приправленные азиатским соусом

  • 350 руб.
    / 220 гр

    Микс салата, припущенное филе розового тунца, перец сладкий, фасоль стручковая, лук красный, маслины, томаты черри, яйцо перепелиное, заправка для салата

  • 360 руб.
    / 210 гр

    Помидоры черри, перец болгарский, микс салата, яйцо перепелиное, семга собственного посола, салатная заправка «10 ингредиентов»

  • 370 руб.
    / 270 гр

    Обжаренная на гриле утиная грудка, свежий редис, томаты, огурцы, листья салата под апельсиновой заправкой и сыром твердых сортов

  • 290 руб.
    / 300 гр

    Запеченные баклажаны, цукини, болгарский перец, томаты, сыр Сулугуни, микс салата, крем из бальзамического уксуса

Салат – очень важная часть трапезы

Салаты давно перестали быть легкой закуской, которую употребляют перед основным блюдом. Это полноценная еда, которая имеет тысячи и тысячи вариантов. В искусстве кулинарии, за всю его историю, собралось достаточное количество рецептов, ставших классическими. Каждый уважающий себя ресторан включает в свое меню эти блюда. Повара могут соревноваться в свежести и качестве используемых ингредиентов, в красоте подаче, но никак ни в рецептуре. Она у каждого профессионального повара должна быть классической.

Но кроме классики, салаты – это прекрасное поле для экспериментов. Фантазия не знает пределов при сочетании вкусов, разных соусов и ингредиентов. Многие специалисты оценивают мастерство кулинаров именно по умению создать авторский салат.

Салаты в меню ресторана «Барашки»

Наш кулинарный цех не устает радовать своими салатами посетителей. Их разнообразие настолько велико, что можно долгие месяцы посещать наше заведение и не перепробовать все то, что предлагает наша кухня:

  • - Салат греческий – это как раз тот самый классический рецепт, о котором шла речь выше. Если гурманы устают от жалких подделок в других заведениях, они приходят в наш ресторан, чтобы насладиться классикой;
  • - Салат Цезарь – наши повара предлагают этот салат в двух вариантах, которые допускаются в мировой практике кулинарии. Это традиционный  цезарь с курицей и изысканный вариант с креветками;
  • - Салат с морепродуктами – это утонченная игра вкусов. Он готовится по традиционному тайскому рецепту;
  • - Салат «тот самый» могут отведать даже наши посетители вегетарианцы. Запеченные овощи великолепно сочетаются с адыгейским сыром и кремом на основе бальзамического уксуса;
  • - Салат стейк – для тех, кто любит вкусно и сытно покушать. Мраморная говядина в сочетании с твердыми сырами и овощами станут полноценным блюдом.
Это далеко не весь перечень удивительных традиционных и авторских блюд, которые можно заказать в разделе «Салаты» нашего меню.

Попробовать салаты лучше в нашем ресторане

Большинство наших салатов не могут доставляться, так как их нужно есть сразу после приготовления. Только так изысканный вкус и консистенция ингредиентов создают ту композицию, которую хотел донести шеф-повар до клиента ресторана «Барашки».

Уверены, что каждый ценитель мяса, морепродуктов и соусов обязательно найдет себе в нашем меню любимое блюдо в разделе салатов.
Скачайте наше приложение
Скачайте наше приложение
Дарим подарки